Een Westers slachthuis voor de Maasai
In april 2011 opende Van Amerongen CA-Technology Tiel in samenwerking met Fresh Food Technology (FFT) BV Tiel een slachthuis in Rotiana, Tanzania. Het doel is om het welzijn van het omliggende gebied te ontwikkelen. Het slachthuis ligt in een omgeving waar veel Maasai wonen en juist voor deze groep willen ze werkgelegenheid creëren. Zeventig procent van de werknemers zijn Maasai. De Maasai slachten nog steeds hun eigen vee door de keel door te snijden, maar vanwege onvruchtbare grond levert het dier maar weinig vlees op.Het Westerse slachthuis laat zien hoe een dier goed gevoed moet worden en in ruil voor hun vee krijgen de Maasai geld. Met dit geld kunnen ze andere belangrijke dingen kopen. Omdat dit moderne systeem afwijkt van hun dagelijkse leven, zijn de Maasai erg nieuwsgierig. De Maasai komen dan ook vaak langs om even kijken bij het slachthuis te zien wat er allemaal gebeurt.
LEES ALLE ARTIKELEN GRATIS
Onafhankelijke journalistiek is essentieel om een snel veranderende wereld te kunnen begrijpen. Daarom is een platform van nieuwe makers belangrijk. Vind jij dat ook? Steun ons dan door lid te worden of met een financiële bijdrage.
Al ingeschreven voor onze nieuwsbrief en/of in ons geinvesteerd? Vul je e-mailadres is om toegang te krijgen.
